薏米有助于体内排湿。薏米具有利水渗湿、健脾止泻的功效，适合湿气重的人群适量食用。
1、利水渗湿薏米含有薏苡仁油、薏苡素等成分，能促进肾脏排泄水分，减少组织间液潴留。中医认为其性微寒味甘淡，归脾肺肾经，可改善小便不利、水肿等症状。湿气重者常见舌苔厚腻、肢体困重，每周食用2-3次薏米粥有助于缓解。
2、健脾助运薏米富含B族维生素和膳食纤维，能增强脾胃运化功能。脾虚湿盛者易出现食欲不振、大便黏滞，将薏米与山药、茯苓搭配煮食，可通过改善消化功能间接促进湿气代谢。
3、调节代谢薏米中的薏苡仁酯具有调节脂质代谢作用，对痰湿体质引发的高血脂、肥胖有帮助。建议搭配赤小豆制成薏米赤豆汤，既能增强祛湿效果，又可避免单一食材性味偏颇。
4、抗炎抑菌薏米提取物对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，对湿热导致的皮肤湿疹、足癣等有一定辅助效果。外用可用薏米粉调敷患处，内服宜配伍土茯苓增强疗效。
5、注意事项孕妇及体质虚寒者应慎食薏米，避免加重体寒。薏米不宜长期大量食用，建议每次食用量控制在30-50克，烹饪前浸泡2小时更易消化。阴虚火旺者需搭配百合、银耳等滋阴食材平衡药性。
除食用薏米外，排湿还需配合适量运动促进汗液蒸发，避免久处潮湿环境。湿气重伴随关节疼痛、持续乏力等症状时，可能提示风湿性疾病，建议及时就医检查。日常可饮用薏米冬瓜茶等代茶饮，但不宜替代药物治疗。
