洋葱可能有助于辅助降低血压和血脂，但无法替代药物治疗。洋葱中的活性成分如槲皮素、硫化物等可能对心血管健康产生积极影响。
洋葱含有多种生物活性物质，其中槲皮素具有抗氧化和抗炎特性，可能帮助改善血管内皮功能，从而对血压调节产生一定作用。硫化物能抑制胆固醇合成酶的活性，减少低密度脂蛋白胆固醇的生成。洋葱还富含膳食纤维，可与肠道内的胆固醇结合促进其排出。临床观察发现，每日摄入适量洋葱汁的高血压患者，部分人收缩压可出现轻微下降。洋葱中的前列腺素A能扩张外周血管，对原发性高血压可能产生温和的降压效果。
需要明确的是，洋葱的降压降脂作用较为有限，不能达到药物干预的效果。对于已经确诊高血压或高脂血症的患者，仍需要规范使用降压药和他汀类药物。洋葱可能引起胃肠不适，胃溃疡患者应谨慎食用。生洋葱可能刺激胃黏膜，建议煮熟后食用。对洋葱过敏者可能出现皮肤瘙痒或呼吸道症状，应立即停止食用。
保持低盐低脂饮食，控制每日钠盐摄入不超过5克。每周进行有氧运动，如快走、游泳等，每次持续30分钟以上。定期监测血压和血脂水平，遵医嘱调整治疗方案。戒烟限酒，保持规律作息，避免熬夜和精神紧张。合并糖尿病者需同时控制血糖，三高共管效果更佳。
