严寒气候下仍然需要补充维生素。维生素是维持人体正常生理功能的重要营养素，严寒气候可能影响维生素的摄入和吸收，适当补充有助于维持健康。
严寒气候可能导致户外活动减少，阳光照射不足，影响皮肤合成维生素D。维生素D缺乏可能引发骨骼健康问题，如骨质疏松。严寒地区新鲜蔬菜水果供应可能受限，导致维生素C摄入不足，影响免疫力和伤口愈合。B族维生素参与能量代谢，严寒环境下人体需要更多热量，对B族维生素的需求可能增加。维生素E具有抗氧化作用，可能帮助抵御寒冷环境对细胞的损伤。
严寒气候下补充维生素需注意方式方法。优先通过饮食补充，选择富含维生素的食物，如深海鱼、动物肝脏、坚果、全谷物等。维生素D可通过适当晒太阳补充，冬季可选择上午10点至下午3点间进行短时间户外活动。维生素补充剂应在医生指导下使用，避免过量摄入。特殊人群如老年人、孕妇、慢性病患者更需关注维生素状况，必要时进行医学检测。
严寒气候下保持均衡饮食是获取维生素的最佳途径。建议增加根茎类蔬菜、发酵食品等耐储存的高维生素食物摄入。烹饪方式以蒸煮为主，减少维生素流失。适当进行室内运动促进血液循环和新陈代谢。如出现疲劳、免疫力下降等维生素缺乏症状，应及时就医检查，在专业指导下进行针对性补充。
