椴树蜜具有润肺止咳、促进消化、增强免疫力、改善睡眠、抗氧化等保健作用。椴树蜜含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素和矿物质等营养成分，适量食用对身体有益。
1、润肺止咳椴树蜜具有润肺止咳的作用，可以缓解咽喉干燥、咳嗽等症状。椴树蜜中的糖分能够覆盖咽喉黏膜，形成保护层，减轻刺激。椴树蜜还含有一些抗菌成分，有助于抑制呼吸道细菌感染。对于感冒引起的咳嗽，适量饮用椴树蜜水可以起到辅助缓解作用。
2、促进消化椴树蜜有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能。椴树蜜中的酶类物质可以帮助分解食物中的蛋白质和碳水化合物，减轻胃肠负担。椴树蜜还能调节胃酸分泌，对胃酸过多或过少都有一定的调节作用。消化不良时，适量食用椴树蜜可以缓解腹胀、嗳气等症状。
3、增强免疫力椴树蜜含有多种维生素和矿物质，有助于增强机体免疫力。椴树蜜中的抗氧化物质可以清除体内自由基，减少细胞损伤。椴树蜜还含有一些抗菌、抗病毒成分，能够帮助身体抵抗病原体侵袭。经常适量食用椴树蜜可以提高身体抵抗力，减少感冒等疾病发生。
4、改善睡眠椴树蜜有助于改善睡眠质量，缓解失眠症状。椴树蜜中的糖分可以促进大脑分泌血清素，进而转化为褪黑激素，调节睡眠节律。睡前饮用适量椴树蜜水可以帮助放松神经，使人更容易入睡。对于神经衰弱引起的失眠，椴树蜜可以起到辅助改善作用。
5、抗氧化椴树蜜具有较强的抗氧化作用，可以延缓衰老过程。椴树蜜中含有丰富的多酚类物质，能够清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。长期适量食用椴树蜜有助于维持皮肤弹性，减少皱纹产生。椴树蜜的抗氧化作用还对预防心血管疾病有一定帮助。
椴树蜜虽然具有多种保健功效，但不宜过量食用，糖尿病患者应谨慎食用。建议选择纯正的椴树蜜，避免购买掺假的蜂蜜产品。食用椴树蜜时可以温水冲服，温度不宜过高以免破坏营养成分。日常饮食中可以将椴树蜜作为天然甜味剂使用，但要注意控制总糖分摄入量。储存椴树蜜时应置于阴凉干燥处，避免阳光直射。
