年纪大的人一般可以适量饮用米酒，但需根据个人健康状况调整。米酒含有少量酒精和发酵产生的营养成分，过量可能增加肝肾负担或与药物相互作用。
米酒由糯米发酵制成，酒精含量通常低于10％，适量饮用可能促进血液循环、帮助消化。其中含有的B族维生素和氨基酸对老年人营养补充有一定益处。饮用时建议选择低糖类型，每日不超过100毫升，最好在餐后饮用以减少对胃肠黏膜的刺激。存在骨质疏松的老年人需注意，酒精可能影响钙质吸收。
患有高血压、糖尿病或心脑血管疾病的老年人应谨慎。酒精可能引起血压波动，干扰降糖药物效果。长期服用阿司匹林肠溶片、华法林钠片等抗凝药物者，酒精会增加出血风险。肝功能减退的老年人代谢酒精能力下降，更易发生醉酒或肝损伤。存在认知功能障碍时，酒精可能加重症状。
建议老年人在饮用前咨询医生，尤其正在服用处方药或存在慢性疾病时。可优先选择无酒精版本的酒酿，或将其加热煮沸使酒精挥发后食用。日常应注意观察饮酒后是否出现头晕、心悸等不适，避免与咖啡、浓茶同饮。保持饮食均衡，适量补充优质蛋白和维生素B族，定期监测肝肾功能指标。
