菊花茶通常可以清火，适合缓解因肝火旺盛或风热感冒引起的咽喉肿痛、目赤等症状。菊花性微寒，主要含有黄酮类、挥发油等成分，具有疏散风热、平肝明目的功效。
菊花茶对轻度上火症状如口腔溃疡、眼睛干涩有缓解作用。其含有的绿原酸和木犀草苷能抑制炎症反应，适合夏季饮用或长期用眼人群。冲泡时建议选用杭白菊或胎菊，水温控制在90摄氏度以下，避免高温破坏有效成分。搭配枸杞可中和寒性，适合体质虚寒者少量饮用。
脾胃虚寒者长期大量饮用可能引发腹泻腹痛。风寒感冒患者饮用可能加重畏寒症状。过敏体质人群可能出现皮肤瘙痒等不良反应。经期女性过量饮用可能影响气血运行。菊花与部分降压药同服可能增强药效，需间隔两小时以上饮用。
建议每日饮用菊花茶不超过800毫升，连续饮用不宜超过两周。出现腹痛或过敏反应应立即停用。慢性病患者饮用前需咨询医生。可搭配蜂蜜改善口感，但糖尿病患者添加需谨慎。储存时应密封避光，防止有效成分氧化失效。
