经常适量饮用橙汁有助于补充维生素C、促进铁吸收、改善皮肤状态、维持电解质平衡、辅助消化功能。橙汁含有丰富的维生素C、钾、叶酸等营养素，但需注意控制摄入量以避免糖分过量。
1、补充维生素C橙汁是维生素C的优质来源，每100毫升鲜榨橙汁约含50毫克维生素C。维生素C作为水溶性抗氧化剂，能够中和自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。维生素C还参与胶原蛋白合成，有助于维持血管、皮肤、骨骼的健康状态。对于长期吸烟、压力较大或饮食不均衡的人群，适量饮用橙汁可作为膳食补充。
2、促进铁吸收橙汁中的维生素C能将三价铁还原为更易吸收的二价铁，提高非血红素铁的生物利用率。建议在食用富含植物性铁的食物如菠菜、豆类时搭配橙汁，可使铁吸收率提升数倍。这对素食者、育龄期女性及贫血高危人群尤为重要，但需注意橙汁不宜与钙剂同服以免影响矿物质吸收。
3、改善皮肤状态橙汁含有的维生素C和类黄酮能抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素沉积。其抗氧化成分可对抗紫外线引起的光老化，促进真皮层胶原纤维再生。长期适量饮用可能改善皮肤弹性，但需配合防晒措施。柑橘类黄酮如橙皮苷还能增强毛细血管韧性，减轻面部红血丝现象。
4、维持电解质平衡橙汁富含钾元素而钠含量较低，每杯橙汁约含500毫克钾。这种矿物质配比有助于调节体液平衡，抵消高盐饮食带来的钠负荷。运动后饮用橙汁能补充随汗液流失的电解质，其天然糖分可快速恢复肌糖原储备。但肾功能异常者需控制摄入量，以防血钾过高。
5、辅助消化功能橙汁中的有机酸如果酸、柠檬酸可刺激消化液分泌，增强胃蛋白酶活性。其温和的酸性环境有助于维持肠道菌群平衡，膳食纤维能促进肠蠕动。餐前饮用少量橙汁可能改善食欲不振，但胃食管反流患者应避免空腹饮用，以防加重反酸症状。
建议选择鲜榨橙汁并现榨现饮，开封后冷藏不超过24小时以减少维生素流失。每日饮用不超过200毫升为宜，糖尿病患者可用水稀释后分次饮用。饮用后及时漱口以防果酸腐蚀牙釉质。若出现腹痛、皮疹等不适症状应立即停用，胃肠敏感者可选择低酸度柑橘品种榨汁。
