经常吃苦瓜不能直接预防癌症，但可能有助于降低某些癌症的发生风险。苦瓜含有苦瓜苷、维生素C、膳食纤维等成分，具有一定的抗氧化和调节代谢作用。
苦瓜中的苦瓜苷和多酚类物质具有抗氧化特性，能够帮助清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。氧化应激是癌症发生的潜在因素之一，适量摄入苦瓜可能对降低某些癌症风险有一定帮助。苦瓜还含有膳食纤维，有助于维持肠道健康，促进肠道蠕动，减少有害物质在肠道的停留时间，可能对预防结直肠癌有一定作用。苦瓜中的活性成分可能通过调节血糖和血脂代谢，间接影响与代谢相关的癌症风险。
目前尚无明确临床证据证明苦瓜可以直接预防或治疗癌症。部分体外实验和动物研究表明苦瓜提取物可能抑制某些癌细胞生长，但这些研究结果尚未在人体临床试验中得到充分验证。过量食用苦瓜可能导致胃肠不适，特别是对于胃肠功能较弱的人群。苦瓜中的某些成分可能与降糖药物产生相互作用，糖尿病患者需谨慎食用。
预防癌症需要采取综合措施，包括保持均衡饮食、适量运动、避免吸烟和过量饮酒等。苦瓜可以作为健康饮食的一部分适量食用，但不能替代正规的癌症预防和筛查措施。建议定期进行健康体检，特别是癌症高危人群应遵医嘱进行专项筛查。若出现不明原因体重下降、长期疲劳等异常症状，应及时就医检查。
