多吃蔬菜水果有助于控制血压。蔬菜水果富含钾、镁、膳食纤维等成分，能够帮助调节钠代谢、改善血管功能，从而辅助降低血压。
蔬菜水果中的钾元素可以促进体内钠的排泄，减少钠对血管壁的压力，有助于维持血压稳定。镁元素能够放松血管平滑肌，改善血液循环，对高血压患者有益。膳食纤维可以延缓糖分和脂肪的吸收，减少血管负担，间接帮助控制血压。深色蔬菜如菠菜、西蓝花等含有丰富的抗氧化物质，能够减少血管氧化损伤，保护心血管健康。部分水果如香蕉、橙子等钾含量较高，适量食用对血压调节有一定帮助。
建议高血压患者在医生指导下合理调整饮食结构，每天摄入300-500克蔬菜和200-350克水果，注意选择低糖水果。同时要减少高盐、高脂食物的摄入，保持规律运动，定期监测血压变化。若血压控制不理想，应及时就医，在医生指导下进行规范治疗。
