冬瓜具有一定的滋补效果，能帮助清热解暑、利尿消肿。冬瓜含有维生素C、钾、膳食纤维等营养成分，适合夏季食用或需要控制体重的人群。
冬瓜含有丰富的水分和膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，帮助消化和排便。其低热量特性适合需要控制体重的人群食用。冬瓜中的钾元素可以帮助调节体内电解质平衡，对高血压患者有一定辅助作用。维生素C含量虽不及柑橘类水果，但仍有助于增强免疫力。传统中医认为冬瓜性凉，能清热解暑，适合夏季食用或体内有热的人群。
冬瓜可以搭配薏米、排骨等食材炖汤，增强滋补效果。脾胃虚寒者应避免过量食用生冷冬瓜。对冬瓜过敏的人群应避免食用。食用冬瓜后出现皮疹、腹泻等不适症状应及时就医。日常可将冬瓜作为夏季清热食材适量食用，但不宜完全依赖其滋补效果。
