地瓜不能直接预防癌症，但适量食用可能有助于降低部分癌症风险。地瓜富含膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素C等成分，这些营养素与癌症风险存在一定关联。
地瓜中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，减少致癌物质在肠道的停留时间，可能降低结直肠癌风险。β-胡萝卜素作为抗氧化剂，可中和体内自由基，减少细胞氧化损伤，对预防肺癌、胃癌等有一定潜在作用。维生素C能增强免疫功能，间接帮助机体抵御异常细胞增殖。地瓜还含有类黄酮和多酚类物质，这些植物化学物在实验室研究中显示出抑制肿瘤细胞生长的特性。
但癌症发生涉及遗传、环境、生活方式等多因素，单纯依赖地瓜无法完全规避风险。过量摄入可能引起胃肠不适或血糖波动。建议将地瓜作为均衡饮食的一部分，搭配多种蔬菜水果、全谷物和优质蛋白，同时保持规律运动、避免吸烟饮酒等致癌因素。若存在癌症家族史或高危因素，应定期进行专项筛查而非仅依赖饮食干预。
