胆结石患者可以适量吃苹果、梨、猕猴桃、香蕉、橙子等水果，有助于补充维生素和膳食纤维。建议选择低糖、低脂的水果，避免过量食用高糖水果。
1、苹果苹果富含果胶和膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助胆固醇排泄，减少胆汁淤积。苹果中的苹果酸还有助于溶解胆固醇结石。胆结石患者每日可吃1个中等大小的苹果，避免空腹食用。
2、梨梨含有丰富的水分和膳食纤维，能促进胆汁分泌和排泄。梨中的山梨醇成分具有轻度利胆作用。建议选择水分充足的品种，去皮食用更易消化，每次食用量控制在200克以内。
3、猕猴桃猕猴桃维生素C含量高，能增强胆囊收缩功能。其中的蛋白酶有助于蛋白质消化，减轻胆囊负担。每日可食用1-2个中等大小猕猴桃，避免与奶制品同食影响消化。
4、香蕉香蕉富含钾元素和可溶性纤维，能调节体内电解质平衡，预防胆汁浓缩。成熟的香蕉更易消化，建议每日食用1根，避免未成熟香蕉加重胃肠负担。
5、橙子橙子中的维生素C和柠檬酸能促进胆汁稀释，预防结石增大。建议食用新鲜橙肉而非果汁，每日半个至一个为宜，胃酸过多者应减少食用量。
胆结石患者日常饮食需注意规律进食，避免暴饮暴食。每日饮水2000毫升以上有助于稀释胆汁。适当进行散步等轻度运动可促进胆汁排出。若出现右上腹剧痛、发热等症状应及时就医，在医生指导下调整饮食方案，必要时进行药物或手术治疗。保持良好作息习惯，避免熬夜和过度劳累。
