多发性骨髓瘤化疗期间饮食需注意高蛋白、易消化、营养均衡及食品安全，可适量吃鸡蛋、鱼肉、西蓝花、香蕉等食物，也可遵医嘱使用肠内营养粉剂、复方氨基酸注射液、蛋白粉、维生素矿物质复合剂等营养补充剂。
一、高蛋白饮食化疗可能导致蛋白质分解加速，需补充优质蛋白如鸡蛋、鱼肉、豆制品，有助于维持肌肉量和免疫功能。
二、易消化食物选择粥类、软烂面条等低纤维食物，避免油炸食品，减少胃肠负担，改善化疗引起的恶心呕吐症状。
三、营养均衡每日摄入蔬菜水果、全谷物及坚果，补充维生素和矿物质，但需注意水果去皮食用以避免微生物感染风险。
四、食品安全避免生食、隔夜饭菜，餐具需高温消毒，化疗后中性粒细胞减少期间建议进食完全熟透的食物。
化疗期间建议少量多餐，每日饮水量保持充足，若出现严重口腔溃疡或腹泻应及时联系主治医师调整饮食方案。
