红景天可通过泡水饮用、煎煮服用、研粉吞服、配伍药膳等方式食用，建议在医生指导下根据体质和需求选择合适方法。
1、泡水饮用
取3-5克干燥红景天切片，用沸水冲泡10分钟后饮用，可重复冲泡2-3次，适合日常保健使用。
2、煎煮服用
将10克红景天加水300毫升煎煮20分钟，取汁分2次服用，此法有利于有效成分充分溶出。
3、研粉吞服
将红景天干燥根茎研磨成细粉，每次取1-2克用温水送服，吸收效率较高但口感较苦涩。
4、配伍药膳
可与枸杞、红枣等食材搭配煲汤或煮粥，既能调和药性又可提升营养价值。
红景天作为中药材，服用期间应避免辛辣刺激食物，体质特殊者及孕妇使用前需咨询中医师。
