海蜇皮具有清热化痰、消积润肠、降压消肿等功效，适合高血压、咳嗽痰多、便秘等人群食用，但脾胃虚寒者、过敏体质者及孕妇需谨慎食用。
1、清热化痰海蜇皮性凉，能缓解肺热咳嗽、痰黄黏稠等症状，可搭配荸荠煮汤食用，脾胃虚弱者可能加重腹泻。
2、消积润肠富含胶质和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动改善便秘，适合与黑木耳凉拌食用，腹泻期间应避免。
3、降压消肿含钾量高且钠盐含量低，对调节血压有益，常与芹菜拌食，肾功能不全者需控制摄入量。
4、禁忌人群寒性体质者食用可能引发腹痛，过敏者可能出现皮疹，建议初次尝试少量食用并观察反应。
食用前需充分浸泡去盐，避免与寒性食物同食，出现不适立即停用并就医。
