吃西柚可以补充叶酸。西柚含有一定量的叶酸，但单纯依靠西柚难以满足每日叶酸需求，需结合其他富含叶酸的食物或补充剂。
西柚的叶酸含量约为每100克含10-20微克，属于中等水平。叶酸是水溶性维生素，参与细胞分裂和DNA合成，对孕妇预防胎儿神经管缺陷尤为重要。成年人每日叶酸摄入量建议为400微克，孕妇需增至600微克。仅靠食用西柚补充叶酸效率较低，需搭配菠菜、芦笋、动物肝脏等叶酸含量更高的食物。新鲜西柚中的叶酸易受高温和长时间储存破坏，建议直接食用或榨汁后尽快饮用。
叶酸缺乏可能导致贫血、免疫力下降等问题。备孕及孕期女性应在医生指导下合理补充叶酸制剂，如叶酸片、复合维生素片等。日常饮食中可增加豆类、绿叶蔬菜、坚果等天然叶酸来源，避免过度依赖单一水果。若存在吸收障碍或特殊疾病，需遵医嘱调整补充方案。
