葡萄柚一般没有绝对禁忌，但部分人群需注意食用量或避免食用。葡萄柚可能与某些药物相互作用，影响药效或增加副作用风险，胃肠功能较弱者过量食用可能引发不适。
葡萄柚富含维生素C、膳食纤维和钾等营养素，健康人群适量食用有助于增强免疫力、促进消化。其含有的呋喃香豆素成分可能抑制肠道中某些代谢酶的活性，导致部分药物如降压药、他汀类降脂药、抗心律失常药等在体内蓄积，引发头晕、肌肉疼痛等不良反应。服药期间建议咨询医生是否需调整饮食。
胃肠敏感者空腹大量食用葡萄柚可能刺激胃黏膜，出现反酸、腹痛等症状，建议随餐或餐后食用。肾功能不全者需控制摄入量以避免高钾血症。对柑橘类水果过敏的人群可能出现皮肤瘙痒、口腔肿胀等过敏反应，应避免食用。
日常食用建议选择新鲜成熟的葡萄柚，每日摄入量控制在200克以内。服药期间或患有慢性疾病者，建议提前与医生沟通饮食禁忌。出现腹痛、皮疹等不适症状应及时停止食用并就医。
