适量食用芒果有助于补充维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，对皮肤健康、消化功能和免疫力提升有一定帮助。
芒果富含维生素C，每100克果肉约含30毫克维生素C，有助于促进胶原蛋白合成，维持皮肤弹性和伤口愈合。维生素C还能增强血管壁强度，减少牙龈出血等轻微症状。对于长期缺乏新鲜蔬果摄入的人群，适量食用芒果可作为膳食补充。
芒果含有可溶性和不可溶性膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解功能性便秘。其果胶成分可延缓胃排空速度，帮助稳定餐后血糖。胃肠功能较弱者建议将芒果切块后少量多次食用，避免一次性摄入过多导致腹胀。
芒果中的芒果苷、槲皮素等植物活性物质具有清除自由基的作用，可能降低氧化应激对细胞的损伤。这些成分与果肉中丰富的β-胡萝卜素协同作用，有助于保护视力健康，但需注意对芒果过敏者可能出现口唇肿胀等过敏反应。
芒果含有钾、镁等矿物质，每100克约含150毫克钾元素，适量食用可辅助调节体液平衡，缓解夏季大量出汗后的电解质流失。但肾功能异常者需控制摄入量，避免加重肾脏代谢负担。
芒果中的维生素C能促进非血红素铁吸收，与动物性食物搭配食用时可提高铁利用率。但芒果本身铁含量较低，不能替代药物治疗缺铁性贫血，严重贫血患者仍需遵医嘱补充铁剂。
建议每日芒果摄入量控制在200-300克，避免空腹食用引发胃肠不适。食用后出现皮肤瘙痒或腹泻等症状时应立即停止进食。芒果果皮含有漆酚类物质，处理时建议戴手套避免接触性皮炎。糖尿病患者需注意监测血糖变化，将芒果纳入每日碳水化合物总量计算。特殊人群如孕妇、过敏体质者食用前建议咨询专业医师。
