发热、感冒期间可以适量吃番茄。番茄富含维生素C、番茄红素等营养素，有助于增强免疫力，但需避免空腹食用或过量摄入导致胃肠不适。
1、维生素补充番茄含有丰富的维生素C，能够帮助缓解感冒症状，促进机体恢复。发热期间维生素C消耗增加，适量食用番茄可辅助补充。
2、抗氧化作用番茄中的番茄红素具有抗氧化特性，有助于减轻炎症反应。感冒时机体处于氧化应激状态，番茄红素可帮助对抗自由基。
3、水分补充番茄含水量较高，发热时食用可帮助补充体液。感冒伴随咽喉不适时，番茄的柔软质地更易吞咽。
4、消化考虑番茄酸性较强，胃肠功能较弱者应控制摄入量。感冒伴消化道症状时，建议去皮或加热后食用以减少刺激。
发热感冒期间饮食宜清淡易消化，番茄可煮熟制作成汤羹更利于吸收。若出现明显过敏或胃肠不适症状应立即停止食用。
