吃北极虾一般是可以补硒的，北极虾含有较为丰富的硒元素，适量食用有助于补充人体所需的硒。硒是人体必需的微量元素，参与多种生理功能，包括抗氧化、免疫调节等。
北极虾作为一种海产品，其硒含量相对较高，每100克北极虾的硒含量通常在20-50微克之间。硒在北极虾中以有机硒的形式存在，这种形式的硒更容易被人体吸收利用。适量食用北极虾可以为身体提供一定量的硒，帮助维持正常的生理功能。对于一般人群来说，每周食用2-3次北极虾，每次50-100克，可以满足部分硒的需求。
虽然北极虾含硒量较高，但单纯依靠北极虾补硒可能无法满足每日硒的推荐摄入量。中国营养学会建议成年人每日硒的摄入量为60-400微克，具体需求因人而异。过量摄入硒可能导致中毒，出现脱发、指甲变形等症状。对于需要补硒的人群，建议通过多样化饮食来获取硒，如搭配其他富含硒的食物，如巴西坚果、鸡蛋、蘑菇等。
对于存在硒缺乏风险的人群，如长期素食者、胃肠道吸收功能障碍者，或生活在低硒地区的人群，可以在医生或营养师指导下通过饮食或补充剂合理补硒。日常饮食中应注意食物多样性，避免单一食物过量摄入，同时关注其他营养素的均衡摄入。
