橙子可能对减少胆结石有一定辅助作用。橙子富含维生素C、膳食纤维和柠檬酸等成分，这些物质可能通过调节胆固醇代谢、促进胆汁排泄等方式降低胆结石风险。
橙子中的维生素C有助于胆固醇转化为胆汁酸，减少胆汁中胆固醇过饱和状态，从而降低胆固醇型胆结石的形成概率。膳食纤维可与肠道内胆固醇结合，减少其重吸收，间接降低胆汁胆固醇浓度。橙子含有的柠檬酸能与钙离子结合，抑制胆色素钙盐沉积，对预防色素型胆结石可能产生积极影响。柑橘类水果特有的橙皮苷等植物化合物还具有抗炎和抗氧化特性，可能改善胆囊收缩功能。临床观察发现适量摄入柑橘类水果的人群胆结石发病率相对较低。
但需注意单纯依靠橙子无法消除已形成的胆结石，过量摄入可能因果糖摄入过多导致胃肠不适。胆结石患者每日食用1-2个中等大小橙子较为适宜，最好在两餐之间食用以避免刺激胆囊剧烈收缩。伴有胃食管反流或胃肠溃疡者应控制食用量，糖尿病患者需计入每日水果总摄入量。食用时建议保留白色橘络部分以获取更多膳食纤维。
胆结石的形成与饮食结构、代谢异常等多因素相关，建议保持低脂高纤维饮食，每日饮水1500毫升以上，规律进食避免空腹时间过长。出现右上腹绞痛、饭后腹胀等症状应及时就医，通过超声检查明确诊断。直径超过10毫米或有症状的胆结石通常需要药物溶石或腹腔镜胆囊切除术等专业治疗，不可仅依赖饮食调节。
