陈皮粥可通过搭配特定食材或调整食用方式增强止咳化痰效果，适合风寒咳嗽、痰多黏稠者食用。主要有合理配伍、控制食用量、选择优质陈皮、调整熬煮时间、避免禁忌人群等方式。
1、合理配伍陈皮与雪梨同煮可润肺化痰，雪梨性凉能中和陈皮温燥，适合干咳少痰者。搭配白萝卜增强行气消食作用，适合痰多伴随腹胀者。加入适量生姜可散寒止咳，对风寒咳嗽效果显著。避免与温补药材如人参同用，可能加重痰湿。
2、控制食用量成人每日陈皮用量建议3-10克，儿童减半。过量可能刺激胃肠黏膜引发腹痛。痰稀色白者可适当增量，痰黄黏稠者需减少陈皮比例。连续食用不超过7天，症状未改善应停用。糖尿病患者需减少粥中糖分添加。
3、选择优质陈皮选用三年以上陈化新会陈皮，挥发油含量适中不易刺激咽喉。霉变陈皮含黄曲霉素绝对禁用。表面有白色结晶为正常柑油析出现象。煮前清水浸泡20分钟去除表面灰尘。撕成细条状更易释放有效成分。
4、调整熬煮时间大火煮沸后转小火慢炖40分钟，促使陈皮苷类物质充分溶出。使用砂锅熬煮比金属器皿更保留药效。粥品浓稠度以米粒开花为度，过稀影响药效吸收。咳嗽剧烈者可滤取米汤单独饮用。冷却至60℃以下食用避免刺激黏膜。
5、避免禁忌人群胃溃疡患者慎用，陈皮酸可能加重胃痛。阴虚燥咳无痰者禁用可能加重口干。孕妇需医师指导使用，理气成分或影响胎气。服药期间需间隔2小时，尤其避免与降压药同服。过敏体质者首次食用需测试少量。
咳嗽期间需保持室内湿度50％-60％，每日饮水1500毫升稀释痰液。避免辛辣刺激及生冷食物，用淡盐水漱口减少咽喉刺激。长期咳嗽超过两周或出现咯血、胸痛需及时就诊。配合拍背排痰时手掌呈空心状，从背部由下向上轻叩。夜间咳嗽加重者可抬高床头15度减少气道刺激。
