陈皮对心血管疾病有一定辅助作用，主要通过调节血脂、改善微循环、抗氧化等机制实现。陈皮的主要活性成分包括橙皮苷、川陈皮素、挥发油等，这些成分可能有助于降低胆固醇、减少动脉粥样硬化风险。
陈皮中的橙皮苷和川陈皮素能抑制胆固醇合成关键酶活性，减少低密度脂蛋白胆固醇生成。动物实验显示陈皮提取物可降低高脂饮食诱导的血清总胆固醇水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇比例。对于存在轻度血脂异常的人群，日常饮用陈皮水可能辅助改善脂代谢。
陈皮挥发油中的柠檬烯等成分具有扩张外周血管作用，能增加冠状动脉血流量。临床观察发现冠心病患者服用陈皮制剂后，心肌缺血症状有所缓解。其机制可能与促进一氧化氮释放、抑制血小板过度聚集有关。
陈皮多酚类物质能清除自由基，减轻血管内皮氧化损伤。动脉粥样硬化患者的血管壁氧化应激状态可通过陈皮活性成分得到部分改善。长期适量摄入可能延缓血管弹性下降进程。
慢性低度炎症是心血管疾病的危险因素，陈皮中的黄酮类化合物可抑制核因子κB通路，降低C反应蛋白等炎症标志物水平。对高血压合并微炎症状态的患者具有潜在调理价值。
陈皮提取物通过调节肾素-血管紧张素系统，表现出轻度降压效果。对临界高血压或情绪波动引起的血压升高，陈皮代茶饮可能帮助稳定血压波动，但无法替代降压药物。
心血管疾病患者使用陈皮需注意：避免与华法林等抗凝药同服以防出血风险；胃酸过多者空腹饮用可能引发不适；建议每日陈皮用量不超过10克，可搭配山楂、决明子增强效果。需明确陈皮不能替代正规治疗，合并糖尿病者需监测饮用陈皮茶对血糖的影响，出现心绞痛发作等急症须立即就医。
