常喝柠檬水一般不会发胖。柠檬水热量极低，适量饮用不会导致体重增加，但需注意添加糖分或过量饮用可能影响代谢。
柠檬水的主要成分是水和柠檬汁，每100毫升纯柠檬汁仅含20-30千卡热量。柠檬富含维生素C、柠檬酸及多酚类物质，能促进消化液分泌，帮助分解脂肪。正常冲泡时（如半颗柠檬兑500毫升水），每日饮用1-2杯不会带来额外热量负担。柠檬酸还能抑制脂肪合成酶的活性，对体重控制有一定帮助。饮用时建议选择鲜榨柠檬汁，避免添加蜂蜜或糖浆，以减少隐形糖分摄入。
若长期大量饮用高糖柠檬水（如市售含糖柠檬饮料），每日摄入糖分可能超过50克，多余糖分会转化为脂肪储存。部分人群饮用后可能刺激食欲，间接增加进食量。胃肠敏感者空腹饮用可能引发反酸，导致代偿性进食。特殊情况下，如肾功能不全患者过量摄入柠檬酸钾，可能影响电解质平衡，需控制饮用量。
建议选择无糖柠檬水，每日饮用不超过1升，搭配均衡饮食。运动后或餐前饮用可增强饱腹感，避免添加糖分。若需调味可用少量代糖，并监测体重变化。出现胃肠不适或体重异常增长时，应及时调整饮用量并咨询营养师。
