老陈皮具有理气健脾、燥湿化痰等功效，主要作用包括改善消化不良、缓解咳嗽痰多、调节胃肠功能、辅助降脂等。
1、理气健脾老陈皮所含挥发油能促进消化液分泌，适用于脘腹胀满、食欲不振等症状，可搭配白术、茯苓等药材增强效果。
2、燥湿化痰陈皮中的橙皮苷等成分能稀释呼吸道黏液，对寒痰咳嗽、痰白黏稠有效，常与半夏、杏仁配伍使用。
3、调节胃肠通过抑制胃肠平滑肌痉挛缓解腹痛腹泻，对功能性胃肠紊乱有调节作用，适合与木香、砂仁同用。
4、辅助降脂陈皮中的黄酮类物质可抑制胆固醇吸收，对轻度血脂异常有辅助改善效果，需配合饮食控制长期使用。
使用老陈皮时建议咨询中医师辨证施治，避免与温热性药材过量同用，日常可取3-5克沸水冲泡代茶饮。
