服用头孢后至少7天内禁止饮酒。头孢类抗生素与酒精相互作用可能引发双硫仑样反应，严重时可危及生命。
头孢类药物在体内代谢需要一定时间，不同头孢品种的半衰期存在差异。头孢氨苄的半衰期约为1小时，头孢呋辛约为1.5小时，头孢曲松可达8小时。虽然药物在5个半衰期后基本清除，但药物代谢产物仍可能残留在体内。酒精会抑制乙醛脱氢酶活性，导致乙醛蓄积，出现面部潮红、头痛、恶心呕吐、心悸等症状。部分头孢类药物如头孢哌酮、头孢孟多等含有甲硫四氮唑侧链，更易引发双硫仑样反应。老年人、肝功能异常者药物清除速度更慢，需延长禁酒时间。
除头孢类抗生素外，甲硝唑、替硝唑、呋喃唑酮等抗菌药物也会与酒精发生相互作用。用药期间及停药后均需避免饮用含酒精的饮品，包括白酒、啤酒、红酒、黄酒等。某些食物如酒酿圆子、腐乳、醉虾等含酒精成分，也需谨慎食用。若意外饮酒后出现不适症状，应立即就医处理。
用药期间应严格遵医嘱，注意阅读药品说明书中的禁忌事项。保持清淡饮食，多喝水促进药物排泄。避免服用含酒精的药品如藿香正气水、十滴水等。服药与饮酒间隔时间不足时，可能出现严重不良反应，建议至少间隔7天以上再饮酒。
