过度节食减重确实可能导致进食障碍，需通过心理干预和营养调整进行治疗。长期过度节食会破坏正常的饮食规律，引发心理和生理上的失衡，进而增加进食障碍的风险。
1、过度节食导致进食障碍的原因包括心理压力和生理失衡。长期限制热量摄入会使身体进入“饥饿模式”，降低基础代谢率，同时引发焦虑、抑郁等情绪问题。这些心理压力可能导致暴食或厌食行为，形成进食障碍的恶性循环。
2、心理干预是治疗进食障碍的重要方法。认知行为疗法CBT可以帮助患者识别和改变不健康的饮食观念，增强自我控制能力。家庭治疗也有助于改善家庭环境，减少对患者的负面影响。正念疗法可以帮助患者建立与食物的健康关系。
3、营养调整是恢复健康饮食的关键。建议在专业营养师的指导下制定均衡的饮食计划，逐步增加热量摄入，避免极端饮食行为。多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡蛋、鱼类、坚果和新鲜蔬菜，有助于恢复身体机能。
4、规律的运动和良好的生活习惯也能辅助治疗。适度的有氧运动，如快走、游泳或瑜伽，可以帮助调节情绪，增强体质。同时，保持充足的睡眠和减少压力来源，有助于稳定心理状态，预防进食障碍的复发。
过度节食减重可能导致进食障碍，需通过心理干预、营养调整和健康生活方式进行综合治疗，恢复正常的饮食规律和身心平衡是预防和治疗进食障碍的关键。
