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排铅的食物有哪些

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武恩翠
武恩翠 主任技师
临汾市人民医院
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铅高可能对孩子的神经系统、血液系统、生长发育等产生不良影响。铅中毒主要与环境污染、含铅物品接触、不良饮食习惯等因素有关,通常表现为注意力不集中、贫血、生长迟缓等症状。

1、神经系统损害

铅可通过血脑屏障蓄积于中枢神经系统,干扰神经递质正常功能。儿童可能出现认知功能下降、学习能力减退、多动或反应迟钝等表现。长期铅暴露可能造成不可逆的智力损伤,血铅水平越高对神经系统的危害越显著。

2、血液系统异常

铅会抑制血红蛋白合成酶活性,干扰铁代谢过程,导致小细胞低色素性贫血。患儿常见面色苍白、乏力、食欲减退等贫血症状。铅还会影响血红素合成途径,使血液中游离红细胞原卟啉升高。

3、生长发育受限

铅可竞争性抑制钙离子吸收,影响骨骼矿化过程。儿童可能出现身高体重增长缓慢、骨龄延迟等情况。铅还会干扰生长激素分泌,对内分泌系统产生毒性作用,长期可导致体格发育落后于同龄人。

4、消化系统症状

铅可直接刺激胃肠黏膜,引起腹痛、便秘或腹泻等消化道症状。部分患儿会出现特征性铅线,即牙龈边缘蓝黑色硫化铅沉积。严重铅中毒可能导致顽固性腹绞痛,甚至误诊为急腹症。

5、免疫机能下降

铅暴露会降低淋巴细胞活性,抑制抗体产生,使儿童更易发生呼吸道感染、消化道感染等疾病。长期铅负荷过高可能改变免疫调节平衡,增加过敏性疾病发生概率。

家长应定期带孩子进行血铅筛查,避免接触含铅油漆、劣质玩具等污染源,保证膳食中充足的钙铁锌摄入以降低铅吸收。居住于工业区或老旧住宅的家庭需特别注意饮用水及灰尘中的铅污染,必要时进行环境干预。发现血铅超标应及时就医,在医生指导下使用金属螯合剂等治疗方案,同时配合营养支持促进铅排泄。

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