癌症的发生与多种因素有关，其中饮食是重要的可调节因素之一。通过合理的饮食调整，有助于降低癌症的发生概率。
均衡饮食是预防癌症的基础，建议增加蔬菜水果的摄入量，尤其是深色蔬菜和十字花科蔬菜，如菠菜、西蓝花等，它们富含抗氧化物质和膳食纤维。全谷物食品如燕麦、糙米等也是良好的选择，有助于维持肠道健康。适量摄入优质蛋白，如鱼类、豆制品等，避免过多红肉和加工肉制品。控制高脂肪、高糖、高盐食物的摄入，减少油炸、烧烤等高温烹饪方式的使用。限制酒精摄入，避免饮用含糖饮料。保持适宜的体重，避免肥胖。饮食中可适当增加富含维生素C、维生素E、硒等抗氧化营养素的食物。
日常生活中应养成良好的饮食习惯，规律进餐，避免暴饮暴食，注意食物多样化，同时结合适量运动和良好心态，有助于整体健康维护。
