糖尿病肾病患者可以适量吃低升糖指数蔬菜、优质蛋白肉类、低磷水果、全谷物主食以及富含不饱和脂肪酸的食物，同时需严格限制高盐、高钾、高磷食物的摄入。
一、低升糖指数蔬菜菠菜、西蓝花、黄瓜等蔬菜升糖指数较低，富含膳食纤维和维生素，有助于稳定血糖。糖尿病肾病患者每日可摄入300-500克，建议焯水减少钾含量。避免食用土豆、南瓜等高淀粉蔬菜。
二、优质蛋白肉类鸡胸肉、鳕鱼、虾仁等白肉提供优质蛋白且磷含量较低，每周可安排3-4次，每次50-75克。需避免加工肉制品，烹调时采用清蒸、水煮方式，减少油脂和盐分摄入。
三、低磷水果苹果、蓝莓、草莓等水果含磷量低于香蕉、橙子，每日可食用100-200克，分次进食。建议在两餐之间食用，避免与正餐碳水化合物叠加影响血糖。水果需新鲜食用，不推荐榨汁。
四、全谷物主食燕麦、糙米、荞麦等全谷物替代精米白面，提供缓释碳水化合物。每日控制在150-200克，分3-4餐摄入。需监测餐后血糖，必要时调整胰岛素用量。避免糯米、膨化食品等高升糖主食。
五、不饱和脂肪酸食物亚麻籽油、核桃、深海鱼富含Omega-3脂肪酸，每周可摄入2-3次坚果类15-20克，食用油每日20-30毫升。需避免动物油脂及油炸食品，烹调温度不超过180℃以防油脂氧化。
糖尿病肾病患者需定期监测血糖、血压及肾功能指标，每日饮水量控制在1000-1500毫升。建议采用清蒸、炖煮等低温烹饪方式，避免腌制、熏制食品。每周进行3次30分钟低强度运动如散步、太极，运动前后监测血糖变化。出现水肿或尿量异常时需及时就医调整饮食方案。
糖尿病肾病的症状主要有蛋白尿、水肿、高血压、贫血、肾功能减退等。糖尿病肾病是糖尿病常见的微血管并发症之一，早期可能无明显症状，随着病情进展逐渐出现上述表现。
1、蛋白尿蛋白尿是糖尿病肾病早期的主要表现，初期可能仅表现为微量白蛋白尿，随着病情进展逐渐发展为大量蛋白尿。蛋白尿可能与肾小球滤过膜损伤有关，通常表现为尿液泡沫增多。患者可遵医嘱使用缬沙坦胶囊、贝那普利片、黄葵胶囊等药物控制蛋白尿。
2、水肿水肿多出现在糖尿病肾病中晚期，可能与大量蛋白尿导致低蛋白血症有关，通常表现为双下肢凹陷性水肿，严重时可出现全身水肿。患者可遵医嘱使用呋塞米片、螺内酯片等利尿剂缓解水肿症状。
3、高血压高血压是糖尿病肾病常见的伴随症状，可能与肾脏排钠功能受损有关，通常表现为头晕、头痛等症状。患者可遵医嘱使用氨氯地平片、厄贝沙坦片等降压药物控制血压。
4、贫血贫血多出现在糖尿病肾病晚期，可能与肾脏促红细胞生成素分泌减少有关，通常表现为面色苍白、乏力等症状。患者可遵医嘱使用重组人促红素注射液、琥珀酸亚铁片等药物治疗贫血。
5、肾功能减退肾功能减退是糖尿病肾病终末期的表现，可能与肾小球硬化、肾小管间质纤维化有关，通常表现为血肌酐升高、肾小球滤过率下降。患者可能需要接受血液透析或腹膜透析等肾脏替代治疗。
糖尿病肾病患者应注意低盐低脂优质蛋白饮食，控制每日蛋白质摄入量，避免加重肾脏负担。同时应定期监测血糖、血压、尿蛋白等指标，遵医嘱规范用药。适当进行散步、太极拳等低强度运动，避免剧烈运动。保持规律作息，避免过度劳累，戒烟限酒。如出现症状加重或新发症状，应及时就医调整治疗方案。
