复禾问答 糖尿病

糖尿病可以吃水果黄瓜吗

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王青
王青 主任医师
临汾市人民医院
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推荐 长期吃黄瓜会不会贫血

长期吃黄瓜并不一定会导致贫血。适量摄入黄瓜对身体有益,因为黄瓜含有水分、胡萝卜素、维生素C和膳食纤维等营养物质,包括铁元素,可起到补铁效果。然而,长期大量食用黄瓜可能会影响其他营养物质的吸收,导致营养不均衡,从而引起贫血。特别是黄瓜中的草酸,长期大量摄入可能增加肾结石风险,刺激胃肠道,引发腹痛腹泻等消化不适。应适量食用黄瓜并注重饮食均衡,多吃其他蔬菜和蛋白质丰富的食物,以确保全面营养摄入,维护身体健康。

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