复禾问答 帕金森

帕金森不再害“帕”,注意这些就够了!

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王青
王青 主任医师
临汾市人民医院
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推荐 帕金森早期饮食要求

帕金森早期患者在饮食上需注意营养均衡,增加抗氧化食物摄入,如深色蔬菜、浆果、坚果等,同时避免高脂肪、高糖食物。饮食调整有助于延缓病情进展,改善生活质量。帕金森病是一种慢性神经系统疾病,与其他因素共同作用导致多巴胺能神经元逐渐减少,合理的饮食可在一定程度上缓解症状。 1、增加抗氧化食物摄入。抗氧化食物如蓝莓、菠菜、胡萝卜等,有助于减少自由基对神经元的损伤,保护大脑功能。日常饮食中可适量添加这些食材,做成沙拉或榨汁饮用,方便吸收。坚果类如核桃、杏仁也含有丰富的抗氧化物质,可作为零食适量食用。 2、控制脂肪摄入量。高脂肪饮食可能加重炎症反应,不利于神经保护。建议选择低脂乳制品、瘦肉、鱼类等优质蛋白质来源,避免油炸食品和肥肉。烹饪时尽量采用蒸、煮、炖等健康方式,减少油脂使用。 3、增加纤维素摄入。帕金森患者常伴随便秘问题,高纤维素饮食如全谷物、豆类、蔬菜等,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。燕麦、糙米、红薯等食物可作为主食选择,搭配充足的水分摄入,效果更佳。 4、适量补充维生素和矿物质。维生素B6、B12、D等对神经功能有重要作用,可通过鱼类、蛋类、乳制品等食物摄取。钙和镁有助于骨骼健康,减少骨质疏松风险,建议通过奶制品、绿叶蔬菜等补充。 5、避免高糖食物。高糖饮食可能导致血糖波动,影响大脑功能。建议减少甜点、含糖饮料的摄入,选择低糖水果如草莓、柚子等作为甜食替代。烹饪时也可使用天然甜味剂如蜂蜜、枫糖浆,但需控制用量。 6、饮食规律,少量多餐。帕金森患者可能出现吞咽困难,建议采用少量多餐的方式,避免一次性进食过多。每餐食物应软烂易咀嚼,如粥、汤、蒸蛋等,确保营养摄入的同时减少不适感。餐后保持直立姿势,避免食物反流。 帕金森早期患者通过合理的饮食调整,可在一定程度上延缓病情进展,改善生活质量。饮食应注重营养均衡,增加抗氧化食物摄入,控制脂肪和糖分,适量补充维生素和矿物质,并保持饮食规律。这些措施结合适当的运动和药物治疗,有助于患者更好地应对疾病挑战,维持身心健康。

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