急性脊髓炎患者可以适量吃高蛋白食物、富含维生素食物、易消化食物、富含膳食纤维食物、低脂食物等，也可以遵医嘱使用甲泼尼龙片、维生素B1片、甲钴胺片、阿司匹林肠溶片、双氯芬酸钠缓释片等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
急性脊髓炎患者可以适量吃鸡蛋、牛奶、鱼肉等高蛋白食物。蛋白质是细胞修复的重要物质，有助于受损神经组织的恢复。急性脊髓炎可能导致肢体无力或瘫痪，充足的蛋白质摄入可帮助维持肌肉功能。但需注意避免过量摄入加重肾脏负担，合并肾功能不全者应限制蛋白摄入量。
急性脊髓炎患者适合吃西蓝花、猕猴桃、胡萝卜等富含维生素的食物。维生素B族能促进神经髓鞘修复，维生素C具有抗氧化作用。急性脊髓炎常伴随感觉异常，适量补充维生素有助于改善神经传导功能。建议选择新鲜果蔬，避免长时间高温烹饪导致维生素流失。
急性脊髓炎患者可选择小米粥、软面条、蒸蛋羹等易消化食物。这类食物能减轻胃肠负担，预防便秘或腹泻。部分急性脊髓炎患者可能出现自主神经功能障碍导致胃肠蠕动减慢，流质或半流质饮食更适合急性期摄入。随着病情稳定可逐步过渡到普通饮食。
急性脊髓炎患者应适当增加燕麦、苹果、芹菜等富含膳食纤维的食物。膳食纤维能促进肠道蠕动，预防长期卧床导致的便秘。急性脊髓炎患者常因运动障碍需长期卧床，高纤维饮食有助于维持正常排便功能。但需注意循序渐进增加纤维摄入，避免突然大量摄入引起腹胀。
急性脊髓炎患者建议选择鸡胸肉、豆腐、脱脂牛奶等低脂食物。低脂饮食可减少炎症反应，避免高脂饮食加重氧化应激损伤。急性脊髓炎属于神经系统炎性疾病，控制脂肪摄入有助于病情恢复。烹饪时应多用蒸煮方式，少用油炸或油煎。
甲泼尼龙片可用于治疗自身免疫反应引起的急性脊髓炎。该药属于糖皮质激素，能抑制炎症反应和免疫应答。使用期间需监测血糖、血压变化，长期服用可能引起骨质疏松。不可突然停药，需在医生指导下逐渐减量。
维生素B1片适用于急性脊髓炎伴发的周围神经损伤。维生素B1参与神经传导物质的合成，能改善神经功能。部分急性脊髓炎患者可能出现四肢麻木症状，适量补充维生素B1有助于症状缓解。但需注意避免与其他B族维生素同时过量服用。
甲钴胺片可用于急性脊髓炎导致的神经损伤修复。该药是维生素B12的活性形式，能促进核酸和蛋白质合成。急性脊髓炎患者常有神经轴索变性，甲钴胺可帮助髓鞘再生。服用期间可能出现食欲不振等轻微不良反应，一般不影响继续用药。
阿司匹林肠溶片适用于急性脊髓炎合并发热或疼痛症状。该药具有解热镇痛作用，能缓解炎症反应引起的不适。急性脊髓炎急性期可能出现神经根痛，低剂量阿司匹林可帮助控制症状。但需注意胃肠道反应，有消化道溃疡史者慎用。
双氯芬酸钠缓释片可用于急性脊髓炎引起的神经痛和肌肉疼痛。该药是非甾体抗炎药，通过抑制前列腺素合成发挥镇痛作用。急性脊髓炎患者常伴有背部疼痛和肌肉痉挛，短期使用可改善症状。用药期间应定期检查肝肾功能，避免与其他非甾体抗炎药联用。
急性脊髓炎患者在饮食上需保证营养均衡，每日少量多餐，避免暴饮暴食。恢复期可进行适度肢体活动，预防肌肉萎缩和关节僵硬。注意保持皮肤清洁干燥，定期翻身预防压疮。严格遵医嘱用药，不可自行调整药物剂量。定期复查脊髓磁共振和神经电生理检查，监测病情变化。保持乐观心态，积极配合康复训练有助于功能恢复。
