榴莲没熟剥开后可通过催熟处理、加热烹饪、冷藏保存、制作甜品、搭配其他食物等方式改善口感。
1、催熟处理将未成熟的榴莲果肉与苹果或香蕉放入密封袋中，利用水果释放的乙烯气体加速催熟。常温放置1-2天后，榴莲果肉会逐渐变软并产生香味。注意避免阳光直射，定期检查果肉状态，若出现发酵味需立即丢弃。
2、加热烹饪未熟榴莲果肉可通过100℃以上高温加热10-15分钟改善质地，推荐制作榴莲炖鸡、榴莲烤布丁等菜肴。高温能分解果肉中的淀粉酶，使口感更绵密，但会损失部分挥发性香味物质。加热后尽快食用，避免反复冷藏。
3、冷藏保存未剥壳的榴莲可冷藏保存3-5天延缓成熟，已剥开的果肉需用保鲜膜包裹后冷藏。低温环境下淀粉转化为糖分的速度减慢，能保留更多原始风味。再次食用前可室温回温1小时，或采用40℃温水隔水加热10分钟恢复口感。
4、制作甜品硬质榴莲果肉适合制作榴莲千层蛋糕、榴莲冰淇淋等需要定型处理的甜品。与淡奶油按1：3比例混合打发，或加入吉利丁溶液凝固，能有效掩盖生涩口感。加工时添加适量蜂蜜或炼乳可平衡酸涩味。
5、搭配其他食物将未熟榴莲与椰浆、芒果等热带水果混合制作沙拉，或作为披萨配料与马苏里拉奶酪搭配烘烤。高脂肪食材能中和单宁带来的涩感，酸性水果可激发潜在甜味。建议每次食用量控制在100克以内，避免胃肠不适。
处理未成熟榴莲时需注意观察果肉颜色变化，正常应为淡黄色至金黄色，出现发黑或黏液需丢弃。日常选购榴莲时可轻摇听声，成熟果实内部会有轻微晃动感，果柄按压有弹性。储存期间避免与海鲜、酒精类食物同放，防止异味渗透影响风味。若食用后出现口腔黏膜刺痛或皮肤瘙痒，应立即停止摄入并漱口观察。
嘴唇和牙齿连接处裂开可通过保持口腔卫生、局部涂抹药物、调整饮食、避免刺激因素、及时就医等方式处理。该症状可能由口腔干燥、维生素缺乏、外伤、感染、免疫性疾病等原因引起。
1、保持口腔卫生每日使用软毛牙刷轻柔清洁口腔，饭后用温盐水漱口有助于减少细菌滋生。避免用力刷牙或使用含酒精的漱口水刺激裂口。可选择儿童含氟牙膏或医用漱口液辅助清洁，但需避开裂口处直接接触。
2、局部涂抹药物裂口未感染时可涂抹红霉素软膏或重组人表皮生长因子凝胶促进愈合。若伴随疼痛可用复方苯佐卡因凝胶局部止痛。合并真菌感染需遵医嘱使用制霉菌素乳膏，细菌感染则需莫匹罗星软膏等抗生素药膏。
3、调整饮食暂时避免食用柑橘类水果、辛辣食物等刺激性食物。增加富含维生素B2的牛奶、鸡蛋及维生素C含量高的西蓝花摄入。食物温度以常温为宜，过硬食物需切小块食用，减少唇部肌肉牵拉。
4、避免刺激因素纠正咬唇、舔舐伤口等不良习惯，冬季外出可佩戴口罩防风保湿。停止使用含薄荷醇的牙膏或唇膏。吸烟者需暂停吸烟，饮酒会延缓伤口愈合也应避免。
5、及时就医若裂口持续1周未愈、渗液化脓或伴随发热，需排查口腔扁平苔藓等免疫性疾病。糖尿病患者出现该症状可能为慢性溃疡前兆，需检测血糖水平。口腔科医生可能进行真菌镜检或活检明确病因。
日常可涂抹凡士林或医用白凡士林保持唇部湿润，使用加湿器维持环境湿度。补充复合维生素B族及维生素C有助于黏膜修复，但不可过量服用。避免用手撕扯脱皮部位，若出现反复开裂需排查系统性疾病的可能。哺乳期女性出现该症状需排除念珠菌感染，儿童患者家长应监督其停止咬唇行为。
