3岁小儿补铁可适量吃猪肝、牛肉、菠菜等富含铁的食物，也可遵医嘱服用蛋白琥珀酸铁口服溶液、右旋糖酐铁口服溶液、葡萄糖酸亚铁糖浆等药物。缺铁可能与挑食、胃肠吸收不良等因素有关，建议家长及时带孩子就医检查，在医生指导下进行营养补充。
一、食物1、猪肝猪肝是动物性铁的良好来源，所含血红素铁吸收率较高。可将猪肝煮熟后剁碎加入粥或面条中，每周食用1-2次。注意选择新鲜猪肝并充分烹煮，避免过量摄入维生素A。
2、牛肉牛肉瘦肉部分富含易吸收的血红素铁，建议制成肉末或肉丸。搭配维生素C丰富的蔬菜如西红柿一起烹调，有助于提升铁吸收率。每日食用量控制在30-50克为宜。
3、菠菜菠菜含非血红素铁，需配合维生素C促进吸收。可焯水后切碎拌入米饭，或与豆腐同煮减少草酸影响。因植物性铁吸收率较低，需与其他补铁食物搭配食用。
4、蛋黄蛋黄含铁量较高且质地细腻，适合幼儿消化。可从1/4个蛋黄开始尝试，逐渐增加至每日1个。对鸡蛋过敏的儿童应避免食用。
5、黑木耳干制黑木耳铁含量突出，泡发后切碎可加入汤羹。其多糖成分有助于改善肠道环境，但需充分炖煮至软烂，避免引起消化不良。
二、药物1、蛋白琥珀酸铁口服溶液适用于缺铁性贫血患儿，含有机铁化合物对胃肠刺激较小。服用后可能出现牙齿暂时性着色，建议用吸管服用并及时漱口。不可与牛奶、茶同服。
2、右旋糖酐铁口服溶液用于治疗营养性缺铁，口感较易被儿童接受。用药期间需监测血红蛋白水平，过量可能引起便秘等不良反应。建议在两餐之间服用。
3、葡萄糖酸亚铁糖浆二价铁制剂吸收率较高，适用于轻度缺铁症状。可能出现恶心等胃肠道反应，可从小剂量开始逐渐加量。服用后大便可能变黑属正常现象。
4、多糖铁复合物胶囊新型铁剂胃肠耐受性较好，可打开胶囊将内容物混入食物。用药期间需定期复查血清铁蛋白，避免与其他矿物质补充剂同时服用。
5、富马酸亚铁颗粒适用于中重度缺铁性贫血，需严格遵医嘱控制剂量。可能出现腹痛等副作用，建议搭配维生素C制剂增强吸收效果。治疗期间需监测肝肾功能。
家长应注意培养孩子均衡饮食习惯，避免过量饮用牛奶影响铁吸收。烹饪时使用铁锅可增加膳食铁含量，餐后适量进食猕猴桃、草莓等维生素C丰富的水果。若孩子出现面色苍白、乏力等贫血症状，应及时就医进行血常规检查。日常避免让孩子空腹喝茶或咖啡饮料，这些饮品会显著抑制铁的吸收。对于确诊缺铁的儿童，应在医生指导下制定个体化补充方案，定期复查评估补铁效果。
