慢性肾小球肾炎患者饮食需注意低盐、优质蛋白、限磷、控钾四点，可适量吃苹果、冬瓜、鸡蛋白、橄榄油等食物，也可遵医嘱服用碳酸钙、复方α-酮酸片、琥珀酸亚铁、骨化三醇等药物。
一、低盐饮食每日食盐摄入不超过3克，避免腌制食品及加工食品，减轻水肿和高血压症状，烹调可使用香料替代盐调味。
二、优质蛋白选择鸡蛋、鱼肉等生物价高的蛋白质，每日摄入量按每公斤体重0.6-0.8克计算，减少豆类等植物蛋白摄入以减轻肾脏负担。
三、限磷饮食避免动物内脏、坚果等高磷食物，血磷升高可能引发肾性骨病，必要时需配合磷结合剂使用。
四、控钾措施限制香蕉、土豆等高钾食物摄入，蔬菜可焯水去钾，预防高钾血症导致的心律失常风险。
建议定期监测肾功能指标，根据病情变化调整饮食方案，合并高血压或糖尿病者需同步控制血糖血压，烹饪宜采用蒸煮方式减少油脂摄入。
