原料：鲫鱼一条，约250克，党参、茯苓、白术各10克，甘草3克方法：党参、茯苓、白术、甘草煎煮取备用，鲫鱼去鳞去内脏，加油煸一下，两面翻一下，加入料酒、葱姜，放入适量水煮沸后与中药同煮，加入调味品，还可适当加入胡椒粉调味。作用：功效健脾益气，燥湿养胃。要提醒的是，富含蛋白质的食物光吃汤不吃肉，是不补的。因为蛋白质到一定温度后凝固了，很难融入水中，水中最多只有50%，不吃肉营养很浪费，因此食用此汤时应连鱼肉一起吃。
·枸杞茄子黑鱼丁原料：茄子250克，黑鱼500克，枸杞子15至20克。方法：茄子加油煸炒一下，黑鱼去骨切成小粒状，加入料酒、盐、味精、芡粉拌匀，拿油煸炒备用，茄子快熟时与鱼丁混合炒匀，枸杞子先用温水浸泡，起锅前5分钟放入。作用：枸杞清凉明目养肝。此款料理具有健脾开胃、助运利湿、补肝益肾的功效。
