2型糖尿病肉怎么吃

Question

2型糖尿病肉怎么吃

Answer 1

2型糖尿病患者应以低糖、低脂、低盐食物为主，适量食用瘦肉如鸡肉、鱼肉、牛肉等。鸡肉富含蛋白质和氨基酸，脂肪含量低，鸡胸肉热量较低，对血糖影响小；鱼肉含不饱和脂肪酸和优质蛋白，脂肪含量低，且富含维生素A、D等营养物质；牛肉富含蛋白质、氨基酸及铁、锌等矿物质，胆固醇含量低，也是优质蛋白。除上述肉类外，适量食用猪肉、羊肉等亦可，但需避免过量，以免导致体内脂肪和胆固醇摄入过多。2型糖尿病患者的饮食应控制总能量摄入，保证营养均衡，尽量选择低糖、低脂食物，多吃新鲜蔬菜水果，并注意少食多餐。