孕妇饭后1小时血糖正常值一般不超过10.0毫摩尔/升。妊娠期血糖控制目标通常要求更严格，以避免妊娠期糖尿病相关并发症。
妊娠期女性因激素变化可能导致胰岛素抵抗增强，血糖波动较非孕期更明显。餐后1小时血糖反映食物消化吸收后的峰值水平，是评估糖代谢的重要指标。健康孕妇进食混合餐后1小时血糖多在7.8-8.5毫摩尔/升区间，若超过8.9毫摩尔/升需警惕糖耐量异常。对于已确诊妊娠期糖尿病的孕妇，临床建议将餐后1小时血糖控制在7.2毫摩尔/升以下。监测时应使用静脉血浆葡萄糖或经校准的血糖仪，避免指尖血检测误差。日常需注意碳水化合物摄入量与升糖指数的平衡，选择全谷物、杂豆类等低升糖指数食物，分餐制有助于平稳血糖。血糖监测时间应从进食第一口开始计算，不同检测方法可能影响结果判读。
建议孕妇定期进行产检血糖筛查，若发现异常应及时至产科或内分泌科就诊。日常保持适度运动如散步、孕妇瑜伽，避免久坐。注意记录饮食与血糖变化规律，避免高糖高脂饮食。出现多饮多尿、反复饥饿或体重增长异常时需提高警惕。妊娠期血糖管理需要营养师、产科医生共同参与制定个体化方案。
