大便黄色酸臭味可能与饮食不当、消化不良、肠道菌群失调、乳糖不耐受、肠道感染等因素有关，可通过调整饮食、补充益生菌、药物治疗等方式改善。
1、饮食不当短时间内摄入过多高蛋白或高脂肪食物，如肉类、油炸食品等，可能导致胃肠负担加重，未完全消化的食物残渣在肠道内发酵产生酸臭味。这类情况通常伴随排便次数增多或腹胀。建议减少油腻食物摄入，增加蔬菜水果等富含膳食纤维的食物，帮助肠道蠕动。
2、消化不良胃肠功能减弱时，食物分解不充分会产生异常气味。常见于暴饮暴食或进食过快人群，可能伴随嗳气、反酸等症状。可尝试少食多餐，进食时充分咀嚼，必要时遵医嘱使用多酶片、健胃消食片等助消化药物。
3、肠道菌群失调长期使用抗生素或饮食结构单一可能导致益生菌减少，有害菌过度繁殖产生酸性代谢物。表现为大便性状改变伴异味，可能伴随腹泻或便秘。可适量食用酸奶、泡菜等发酵食品，或遵医嘱服用双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等益生菌制剂。
4、乳糖不耐受体内缺乏乳糖酶时，奶制品中的乳糖无法被分解而发酵产酸，常见于饮用牛奶后出现黄色酸臭便，可能伴随肠鸣、腹痛。可选择无乳糖奶粉或酸奶替代，症状严重时需避免乳制品摄入，必要时补充乳糖酶胶囊。
5、肠道感染轮状病毒、诺如病毒等感染可能引起黄色水样便伴酸腐味，通常伴随发热、呕吐等全身症状。细菌性肠炎可能出现黏液脓血便。需及时就医进行粪便检测，遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐散等对症治疗，细菌感染时需用头孢克肟颗粒等抗生素。
日常需注意观察大便性状变化，保持饮食清淡易消化，避免生冷刺激食物。规律作息有助于胃肠功能恢复，适当运动可促进肠道蠕动。若症状持续超过3天或伴随发热、脱水等表现，应及时就诊排查感染性或器质性疾病。婴幼儿出现异常大便时家长需记录喂养情况，必要时携带新鲜大便样本送检。
