感冒期间晚上可以适量饮用熬制的姜水，通常无明显副作用。姜水可能通过促进排汗缓解鼻塞、改善血液循环等作用辅助缓解感冒症状，但需注意个体差异与饮用禁忌。
1、促进排汗生姜中的姜辣素可刺激汗腺分泌，有助于发散风寒，适合风寒型感冒初期饮用。建议趁热小口饮用200毫升左右，饮用后注意保暖。
2、缓解鼻塞姜水蒸气可湿润鼻腔，减轻黏膜充血。可将姜水倒入杯中深吸蒸汽，但避免烫伤，儿童需家长监督操作。
3、胃肠刺激空腹饮用可能引发胃部不适，胃炎患者可能出现反酸。建议餐后饮用，脾胃虚寒者可加入红枣调和。
4、饮用禁忌风热感冒伴咽痛、发热者可能加重症状，阴虚火旺体质长期饮用易导致口干。合并胃溃疡或服用抗凝药物者应咨询医生。
感冒期间建议保持充足休息，每日饮水量不少于1500毫升，若症状持续超过3天或出现高热需及时就医。
