胃病患者一般不建议吃洋葱，洋葱可能刺激胃黏膜加重不适。若处于稳定期且对洋葱耐受良好，可少量尝试熟洋葱。
洋葱含有硫化物和刺激性挥发油，生食时可能直接刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增多。胃炎、胃溃疡患者食用后易出现反酸、烧心或疼痛加剧。洋葱的高膳食纤维特性可能增加胃肠蠕动负担，诱发腹胀或痉挛。部分人群对洋葱中的果聚糖敏感，可能引发功能性消化不良。
胃病稳定期患者若想尝试洋葱，建议彻底烹煮至软烂，破坏刺激性成分。可将其切碎后少量加入汤羹或炖菜，避免空腹食用。烤制或慢炖的洋葱刺激性较低，但单次摄入量不宜超过50克。合并幽门螺杆菌感染或胆汁反流性胃炎患者应完全避免洋葱。
胃病患者日常饮食应以温和易消化的食物为主，如小米粥、山药、南瓜等。避免辛辣、油腻、过酸或过硬的食物刺激胃部。规律进食、细嚼慢咽有助于减轻胃肠负担。若出现持续胃痛、呕血或黑便等症状，应及时进行胃镜检查。注意保持情绪稳定，避免过度焦虑影响胃肠功能。
肾结石患者一般可以适量吃洋葱。洋葱属于低草酸食物，不会显著增加结石风险，且含有一定利尿作用。但若存在高尿酸血症或特定类型结石，需谨慎控制摄入量。
洋葱的嘌呤含量较低，每100克约含10-20毫克嘌呤，对尿酸代谢影响较小。其含有的槲皮素等成分可能帮助抑制钙盐结晶形成，且钾离子含量较高有助于促进尿液排出。对于常见的草酸钙结石患者，洋葱不会加重病情，反而可能通过增加尿量降低结石复发概率。烹饪方式建议选择清炒或凉拌，避免与高草酸食物如菠菜同食。
少数存在胱氨酸结石或尿酸结石的患者需注意洋葱可能刺激尿酸生成。这类患者若同时合并痛风发作期，每日洋葱摄入量建议控制在50克以内。对于正在进行排石治疗的患者，过量食用洋葱可能加重胃肠刺激症状，出现腹胀或反酸时应暂停食用。个体对洋葱的耐受性差异较大，初次尝试可从小剂量开始观察身体反应。
肾结石患者日常应保持每日2000-3000毫升饮水量，限制钠盐摄入在每日5克以下。定期复查泌尿系超声监测结石变化，若出现剧烈腰痛、血尿等症状需及时就医。饮食调整需结合结石成分分析结果，在营养师指导下制定个性化方案。
