胰岛素分泌不足可以适量吃燕麦、苦瓜、深海鱼、鹰嘴豆、菠菜等食物，也可以遵医嘱使用门冬胰岛素注射液、甘精胰岛素注射液、瑞格列奈片、阿卡波糖片、格列美脲片等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1、燕麦燕麦富含可溶性膳食纤维，有助于延缓碳水化合物吸收，减轻餐后血糖波动。燕麦中的β-葡聚糖还能改善胰岛素敏感性，适合作为胰岛素分泌不足患者的早餐主食选择。
2、苦瓜苦瓜含有苦瓜皂苷和多肽类物质，具有类似胰岛素的作用，能帮助降低血糖。新鲜苦瓜榨汁或清炒食用均可，但胃肠功能较弱者需注意控制摄入量。
3、深海鱼三文鱼、鳕鱼等深海鱼类富含ω-3脂肪酸，能减轻胰岛素抵抗。每周食用2-3次可帮助改善血脂代谢，烹饪时建议采用清蒸或水煮方式。
4、鹰嘴豆鹰嘴豆是低升糖指数食物，含有丰富植物蛋白和铬元素，有助于维持血糖稳定。可将煮熟的鹰嘴豆加入沙拉或制作成豆泥食用。
5、菠菜菠菜中镁元素含量较高，能改善胰岛素敏感性。建议焯水后凉拌或清炒，避免长时间高温烹调破坏营养成分。
二、药物1、门冬胰岛素注射液门冬胰岛素注射液是速效胰岛素类似物，主要用于控制餐后血糖。该药物起效快，注射后10-20分钟即可发挥作用，需在餐前立即注射。
2、甘精胰岛素注射液甘精胰岛素注射液属于长效基础胰岛素，能提供24小时基础胰岛素需求。每日固定时间皮下注射一次，可有效控制空腹血糖水平。
3、瑞格列奈片瑞格列奈片是促胰岛素分泌剂，通过刺激胰岛β细胞释放胰岛素发挥作用。该药需在每餐前服用，对餐后高血糖效果显著。
4、阿卡波糖片阿卡波糖片通过抑制肠道α-糖苷酶延缓碳水化合物吸收，降低餐后血糖。需在进食第一口饭时嚼服，可能引起胃肠胀气等不良反应。
5、格列美脲片格列美脲片是磺脲类降糖药，能促进胰岛素分泌并改善外周组织对胰岛素的敏感性。通常每日一次早餐时服用，需注意防范低血糖风险。
胰岛素分泌不足患者需建立规律的饮食作息，每日主食摄入量控制在250-400克，优先选择全谷物和杂豆类。蛋白质来源以鱼类、禽肉、豆制品为主，限制红肉摄入。烹饪方式多采用蒸煮炖拌，避免油炸煎烤。每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等，运动前后监测血糖变化。定期复查血糖、糖化血红蛋白等指标，根据检查结果及时调整治疗方案。外出时随身携带含糖食品以防低血糖，避免空腹运动或饮酒。
