老年痴呆饮食障碍的护理需通过调整饮食结构、辅助进食和监测营养状况等方式进行干预，主要原因是认知功能下降和吞咽困难。老年痴呆患者因大脑功能退化，常出现食欲减退、吞咽困难或忘记进食等问题，导致营养不良或脱水。护理人员应通过个性化饮食计划、辅助工具使用和营养补充等措施，帮助患者维持健康饮食。具体方法包括提供软质易吞咽的食物、采用小份多餐的方式、使用防滑餐具和鼓励患者自主进食。营养监测和定期评估也至关重要，以确保患者摄入足够的能量和营养素。对于吞咽困难的患者，可咨询专业医生或言语治疗师，必要时采用鼻饲或胃造瘘等医疗手段。护理过程中还需关注患者的心理状态，通过陪伴和鼓励，减轻其焦虑和抵触情绪，提升进食体验。通过科学护理和耐心陪伴，老年痴呆患者的饮食障碍可以得到有效改善，生活质量得以提升。
老年痴呆可能与遗传因素、脑血管疾病、脑外伤等因素有关。
老年痴呆的遗传因素包括家族性阿尔茨海默病基因突变，这类患者通常在65岁前发病。脑血管疾病如脑梗死或脑出血可能导致血管性痴呆，患者常伴有肢体无力或言语不清等症状。脑外伤特别是重复发生的头部撞击可能增加痴呆风险，常见于职业运动员群体。长期缺乏社交活动或慢性抑郁也可能加速认知功能衰退。
建议老年人保持规律社交活动，适度进行认知训练，出现记忆力明显减退时应及时就医评估。
