削完芋头手痒一般1-3天可自行消失，实际恢复时间与接触时长、皮肤敏感度、处理方式等因素有关。
接触芋头后手痒多由芋头皮内草酸钙针晶刺激皮肤引起。未及时清洗时，针晶持续摩擦皮肤会导致刺痒感加重，可能伴随红肿或灼热感。用流动清水反复冲洗接触部位可减少针晶残留，冷敷或涂抹炉甘石洗剂有助于缓解症状。避免抓挠防止继发感染，穿戴手套操作能有效预防。
部分人群对芋头黏液蛋白过敏，可能诱发接触性皮炎，症状可持续1周以上。表现为密集丘疹、水疱伴剧烈瘙痒，需使用氯雷他定等抗组胺药物，或丁酸氢化可的松乳膏局部抗炎治疗。既往有过敏史者应避免直接接触芋头。
处理芋头前可将其蒸煮5分钟破坏草酸钙结构，或全程佩戴橡胶手套。若瘙痒持续超过3天、出现皮肤溃烂或发热，需排查细菌感染可能。日常建议将芋头置于流水下削皮，完成后用食醋浸泡双手中和碱性刺激物。
