胰腺炎是胰腺组织的炎症性疾病，病情严重程度差异较大，多数患者经规范治疗可以治愈。急性胰腺炎轻症患者预后良好，重症可能危及生命；慢性胰腺炎则需长期管理控制症状。
胰腺炎可分为急性与慢性两类。急性胰腺炎通常由胆石症、酗酒或高脂饮食诱发，表现为突发上腹剧痛、恶心呕吐，血液检查可见淀粉酶显著升高。轻症患者通过禁食、补液及抑制胰酶分泌药物如奥曲肽注射液、乌司他丁注射液等治疗，1-2周可恢复。重症患者可能出现胰腺坏死、多器官衰竭，需重症监护治疗。慢性胰腺炎多与长期饮酒、遗传因素相关，典型症状包括反复腹痛、脂肪泻，治疗重点为戒酒、胰酶替代如得每通胰酶肠溶胶囊，以及疼痛管理。
日常需严格戒酒、低脂饮食，急性发作时立即禁食并就医。定期复查胰腺功能与影像学检查有助于监测病情进展。
