脂肪肝患者需注意调整饮食结构、控制体重并定期复查。
脂肪肝与长期高脂高糖饮食、缺乏运动等因素相关，建议减少动物内脏、油炸食品摄入，增加西蓝花、燕麦等富含膳食纤维的食物。酒精性脂肪肝患者必须戒酒，非酒精性脂肪肝需限制每日总热量。每周进行150分钟以上快走、游泳等有氧运动有助于改善肝脏代谢。合并糖尿病或高脂血症时，可在医生指导下使用多烯磷脂酰胆碱胶囊、水飞蓟素胶囊或甘草酸二铵肠溶胶囊等护肝药物。避免自行服用可能损伤肝脏的药物，如对乙酰氨基酚片。
日常监测腰围和体重变化，每6-12个月通过超声检查评估肝脏状态。
