糖尿病人能吃绿豆吗

Question

糖尿病人能吃绿豆吗

Answer 1

糖尿病患者是否可食用绿豆需根据具体情况而定。血糖稳定且无其他禁忌症时可适量食用；在血糖波动大或有其他并发症时不建议。绿豆含膳食纤维及维生素B族等营养，适量有益。但注意不要过量摄入，以免影响血糖水平。高淀粉与嘌呤成分可使血糖迅速上升，加重症状及肾脏负担，不利于疾病恢复。糖尿病患者应遵循低盐、低脂、低糖饮食原则，避免暴饮暴食，保持规律作息及舒缓心情，有助于病情改善。