病毒性脑炎恢复期可适量吃鸡蛋、西蓝花、香蕉、燕麦等食物，也可遵医嘱使用维生素B1、甲钴胺、胞磷胆碱钠等药物促进神经修复。
一、食物1. 鸡蛋富含优质蛋白和卵磷脂，有助于神经细胞修复，建议每日1-2个水煮蛋。
2. 西蓝花含硫化物和维生素C，具有抗氧化作用，可清炒或焯水凉拌。
3. 香蕉补充钾元素和色氨酸，改善神经传导功能，适合作为加餐水果。
4. 燕麦含B族维生素和膳食纤维，可用牛奶冲泡作为早餐主食。
二、药物1. 维生素B1改善神经能量代谢，适用于周围神经损伤的辅助治疗。
2. 甲钴胺营养神经药物，促进髓鞘修复，需监测血钴胺素水平。
3. 胞磷胆碱钠增强脑细胞膜稳定性，改善认知功能，可能出现胃肠道反应。
恢复期应保持少食多餐，避免辛辣刺激食物，定期复查脑电图评估恢复情况，药物使用需严格遵循神经科医师指导。
