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血糖高血脂能吃鸡肉吗

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袁晓勇
北京大学第一医院
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血糖高血脂高患者一般可以适量吃桃子,但需注意控制摄入量。桃子含糖量中等,升糖指数较低,且富含膳食纤维和维生素,对血糖血脂影响相对较小。

桃子属于低升糖指数水果,每100克可食用部分含糖量约8-10克,主要为果糖和蔗糖。其膳食纤维含量约1.5克,可延缓糖分吸收速度,避免餐后血糖剧烈波动。桃子中的果胶成分能与胆固醇结合排出体外,有助于调节血脂水平。适量食用可补充钾、维生素C等营养素,对改善血管弹性有一定帮助。建议选择硬熟状态的桃子,去皮后每次食用不超过200克,在两餐之间作为加餐食用更利于血糖控制。

若患者近期血糖波动较大或合并糖尿病并发症,需暂时避免食用桃子。部分品种如油桃、水蜜桃含糖量可能偏高,食用后需加强血糖监测。胃肠功能较弱者可能出现果糖不耐受,引发腹胀腹泻。对桃毛过敏者应选择去皮或罐装桃肉。同时服用降糖药的患者,需警惕水果与药物相互作用导致的低血糖风险。

建议血糖高血脂高人群建立饮食日记,记录桃子等水果摄入后的血糖变化。日常优先选择苹果、梨等含糖量更低的水果交替食用。保持规律用药的同时,配合每日30分钟有氧运动,如快走、游泳等,有助于提升胰岛素敏感性。定期监测糖化血红蛋白和血脂四项指标,及时调整饮食方案。

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